Громадське харчування

Наказ про гігієнічні вимоги до виробництва харчових продуктів набрав чинності

Автор

Набрав чинності наказ Міністерства аграрної політики та продовольства України № 3498, що затверджує Гігієнічні вимоги до виробництва та обігу харчових продуктів тваринного походження, які постачаються в невеликих обсягах кінцевим споживачам або локальним закладам роздрібної торгівлі. Зокрема, до виробництва та обігу яєць, рибних продуктів, живих двостулкових молюсків, м’яса птиці та зайцеподібних, а також туш та м’яса … Читати далі

Доставка готових страв: що варто знати бізнесу та споживачам

Автор

Послугами доставки їжі, а саме готових страв із ресторанних закладів, користуються мільйони українців. Це швидко, зручно, смачно. А от чи завжди безпечно? Для уникнення неприємних ситуацій, пов’язаних із замовленням готових страв радимо споживачам звертати увагу на таке: на сайті, де замовляєте їжу має бути зазначена обов’язкова інформація про продавця, відповідно до статті 7 Закону України … Читати далі

Алкоголь у готових стравах: що з оподаткуванням?

Автор

Чи оподатковуються акцизним податком операції з роздрібної реалізації фірмових страв, кулінарних, кондитерських та борошняних виробів, виготовлених із використанням алкогольних напоїв, або при додаванні таких напоїв у каву, чай, шоколад? Підпунктом 213.1.9 ПКУ визначено, що об’єктом оподаткування акцизним податком є, зокрема, операції з реалізації суб’єктами господарювання роздрібної торгівлі підакцизних товарів (крім тютюнових виробів, тютюну та промислових … Читати далі

Безоплатне харчування учнів початкових класів: що важливо знати

Автор

Уряд виділив 2 млрд грн на безоплатне харчування учнів початкових класів. Школи зможуть самі готувати їжу або замовляти кейтеринг. 50 грн на день – вартість харчування одного учня. Це можуть бути сніданки чи обіди, залежно від того, як організоване навчання. Детальніше – в інфографіці.

Особливості вимог для малих і ремісничих виробників харчової продукції

Автор

Мінагрополітики спільно з EU4SaferFood продовжує інформувати виробників харчових продуктів про зміни в харчовому законодавстві. Наступний блок змін стосується особливостей вимог для малих і ремісничих виробників. Зокрема, що стосується «спрощеного підходу» щодо організації і ведення документації, алгоритму підходу до впровадження вимог харчового законодавства та дій у випадку відхилень у технологічних та допоміжних процесах. Більше корисних інфографік … Читати далі

Виробництво фірмових страв з додаванням алкогольних напоїв: що з ліцензією?

Автор

Чи потрібна ліцензія на роздрібну торгівлю алкогольними напоями СГ, який здійснює діяльність у ресторанному господарстві та використовує для виробництва фірмових страв, кулінарних виробів алкогольні напої або при додаванні таких напоїв у каву, чай, шоколад? З 27 липня 2024 року набрав чинності Закон України від 18.06.2024 р. № 3817-ІХ «Про державне регулювання виробництва і обігу спирту … Читати далі

Чи зазначається інформація у рядку 8 фіскального чека у разі реалізації коктейлів, виготовлених із використанням алкогольних напоїв?

Автор

Положення про штрихове кодування товарів затверджено наказом Міністерства економіки та з питань європейської інтеграції України від 20.08.2002 № 255 (далі – Положення № 255), відповідно до п. 1 якого штриховий код GS1 – штриховий код, сформований у відповідності до стандартів системи GS1, у якому, зокрема, відображається (кодується) ідентифікаційний номер GS1. До штрихових кодів GS1 належать … Читати далі

Україна посилить контроль за виробництвом та обігом харчових доповнювачів (дієтичних добавок)

Автор

Кабмін розглянув законопроєкт, який після ухвалення Верховною Радою усуне прогалини в законодавстві щодо контролю за виробництвом і обігом харчових доповнювачів (дієтичних добавок). Це одна з вимог інтеграції українського законодавства до законодавства Європейського Союзу. “Сьогодні члени уряду підтримали важливий законопроєкт, мета якого — убезпечити громадян. Біологічно активні добавки — це не чудодійні ліки проти усіх хвороб. … Читати далі

У Гетманцева зацікавилися бізнесом, який приховується за ФОПами

Автор

Голова Податкового Комітету ВРУ Данило Гетманців, аналізуючи ринок ресторанів, зазначив, що у комітеті були насправді шоковані низьким рівнем сплати податків найвідомішими ресторанними брендами у порівнянні із лідерами ринку. Є мега-популярні ресторани Києва та інших великих міст, які взагалі відсутні або майже відсутні як платники. Все на фопах. “Можливо, під час війни вже прийшов час припинити … Читати далі

Перелік операцій з постачання послуг з харчування, які звільняються від ПДВ

Автор

Відповідно до п.п. «в» – «д» п.п. 197.1.7 ПКУ звільняються від оподаткування операції з постачання послуг, зокрема, з: ♦ харчування та облаштування на нічліг та надання інших соціальних послуг бездомним особам у центрах обліку, закладах соціального захисту для бездомних осіб, а також особам, звільненим з місць позбавлення волі, у центрах соціальної адаптації осіб, звільнених з … Читати далі