Громадське харчування

Пропонується скасувати мораторій на перевірки у сфері безпечності харчових продуктів

Автор

У місті Кам’янець-Подільський відбулось розширене засідання Колегії Держпродспоживслужби, в якому взяла участь заступник генерального директора Федерації роботодавців України Юлія Гончарова. Під час засідання розглянули ключові для аграрної галузі України питання, також велику увагу приділили ринковому нагляду для гарантування безпечності харчових продуктів. Зокрема, мова йшла про відповідність пов’язаних з експортом операторів ринку вимогам національного та європейського … Читати далі

Знижка на харчування дітей у дитсадках для багатодітних родин буде продовжена

Автор

Уряд під час сьогоднішнього засідання рекомендував продовжити знижку на харчування дітей у дитячих садках для багатодітних родин. Про це повідомила Прем’єр-міністр України Юлія Свириденко. «Рекомендували місцевій владі продовжити пільгу на харчування дітей у державних і комунальних дитсадках. Після ухвалення відповідних рішень органами місцевого самоврядування багатодітні родини і надалі зможуть сплачувати на 50% менше за харчування», … Читати далі

ДПС виявила нереалістично низькі виторги у закладах харчування

Автор

ДПС виявила, що окремі заклади харчування показують нереально низькі виторги. Деякі господарські об’єкти ресторанного господарства декларують до 50 тисяч гривень на місяць. Це показав аналіз діяльності суб’єктів господарювання, які працюють у сфері громадського харчування – ресторанах, кафе, барах, який провела ДПС. На думку податкової, такі показники є економічно необґрунтованими. Навіть невеликий заклад зазвичай потребує мінімум … Читати далі

Гетманцев розповів, як ресторанний бізнес ухиляється від оподаткування

Автор

Дві прості цифри, які показують ситуацію в ресторанній галузі. Перша – кількість юридичних осіб. Друга – ФОПи, на яких перебувають досі навіть великі мережі. В понад двадцять разів більше. Дроблення на ФОПів, окремі рахунки на їжу та алкоголь, підробні (!) фіскальні чеки, вічні «проблеми» з терміналами й відсутність чеків взагалі – щоб знайти всю цю … Читати далі

Бізнес закликає Уряд не відновлювати перевірки у харчовій сфері під час воєнного стану

Автор

Європейська Бізнес Асоціація закликає Уряд не підтримувати проєкт постанови Кабінету Міністрів України в частині відновлення планових та позапланових заходів державного нагляду за дотриманням законодавства про харчові продукти, корми, побічні продукти тваринного походження, здоров’я та добробут тварин, ветеринарну медицину. Документом пропонується внести зміни до постанови №303 від 13 березня 2022 року про припинення заходів державного нагляду … Читати далі

ДРС підготувала покрокову інструкцію з відкриття кав’ярні: простими словами про складне

Автор

Державна регуляторна служба України створила коротку та зручну інструкцію для тих, хто мріє відкрити власну кав’ярню — один із найпопулярніших видів малого бізнесу. Матеріал розроблено на основі аналізу звернень користувачів порталу Дія.Бізнес, які найчастіше запитують про те, з чого починати підприємницьку діяльність саме в цій сфері. Експерти ДРС регулярно надають консультації на порталі, і зібрані … Читати далі

Які заклади можуть продавати алкоголь на розлив

Автор

Вибір типу закладу (підприємства) РГ та класу ресторану або бару здійснюється суб’єктом господарської діяльності самостійно з урахуванням вимог законодавства України. Суб’єкти господарської діяльності у сфері ресторанного господарства при облаштуванні закладу (підприємства) згідно з обраним типом (класом) повинні мати необхідні виробничі, торговельні та побутові приміщення, а також обладнання для приготування та продажу продукції. Вимоги, що пред’являються … Читати далі

Надання послуг з приготування кальянів є формою стимулювання продажу тютюнових виробів, що прямо заборонено законодавством

Автор

Кальяни у зв’язку зі змінами в законодавстві з 11 липня 2022 року підпадають під абсолютну заборону в закладах ресторанного господарства, незалежно від їхнього складу. Надання закладами ресторанного господарства послуг, заборонених ст. 13 Закону України «Про заходи щодо попередження та зменшення вживання тютюнових виробів і їх шкідливого впливу на здоров’я населення», з приготування кальянів є стимулюванням … Читати далі

Наказ про гігієнічні вимоги до виробництва харчових продуктів набрав чинності

Автор

Набрав чинності наказ Міністерства аграрної політики та продовольства України № 3498, що затверджує Гігієнічні вимоги до виробництва та обігу харчових продуктів тваринного походження, які постачаються в невеликих обсягах кінцевим споживачам або локальним закладам роздрібної торгівлі. Зокрема, до виробництва та обігу яєць, рибних продуктів, живих двостулкових молюсків, м’яса птиці та зайцеподібних, а також туш та м’яса … Читати далі

Доставка готових страв: що варто знати бізнесу та споживачам

Автор

Послугами доставки їжі, а саме готових страв із ресторанних закладів, користуються мільйони українців. Це швидко, зручно, смачно. А от чи завжди безпечно? Для уникнення неприємних ситуацій, пов’язаних із замовленням готових страв радимо споживачам звертати увагу на таке: на сайті, де замовляєте їжу має бути зазначена обов’язкова інформація про продавця, відповідно до статті 7 Закону України … Читати далі