Особливості вимог для малих і ремісничих виробників харчової продукції
Мінагрополітики спільно з EU4SaferFood продовжує інформувати виробників харчових продуктів про зміни в харчовому законодавстві. Наступний блок змін стосується особливостей вимог для малих і ремісничих виробників. Зокрема, що стосується «спрощеного підходу» щодо організації і ведення документації, алгоритму підходу до впровадження вимог харчового законодавства та дій у випадку відхилень у технологічних та допоміжних процесах. Більше корисних інфографік … Читати далі